湘南ゴールドサワー

前回は神奈川県産の湘南ゴールドを使用した清涼飲料水でしたが今回はサワーを紹介。アルコールは４％なのでお酒が弱い方でもオレンジ風味の香りの飲み心地でアルコールが楽しめますよ。

さて明日から９月ですねと思ったら今日は膝の検査だった。ヤバい、病院に謝罪の連絡をしないと・・・・。

湘南ゴールドスカッシュ

明日から８月です。夏の序曲が終わりいよいよ本番が始まりますね。と言う事で夏に相応しい湘南ゴールドを使用したスカッシュを紹介したいと思います。

商標登録されている希少価値の高い柑橘を使用した飲料ですが、一口飲むとレモンの香りがほんのり感じますが酸味は強くなくむしろ甘みの方が強く感じられます。実は今まで湘南ゴールドと言う柑橘を口にした事はなくこれは清涼飲料水なので本来の湘南ゴールドとは風味が若干異なる事をご承知していただきたいと思います。因みにこの後はウイスキーと炭酸水にスカッシュを入れてハイボールで飲みました。うまうま～！

明日から７月

今日は人間ドックでした。夕方から夜勤なので日帰りコースですが。内視鏡は問題なくホッとしたものの他の検査で問題が・・・。

身の周りで問題山積みなのに検査結果で要経過観察が加わりヤレヤレです。

結実し過ぎて摘果した後の温州蜜柑

明日から６月

暑い５月が終わり６月ですね。兎に角、凄い早さで時間が流れていきます。相変わらず会社と自宅の往復だけの社畜になっておりこのままではダメだ！と思う毎日。動ける時間が僅かであっても努力をしようとブログて宣言します。

明日から５月

温州蜜柑の蕾

４月の神奈川県南部（海側）は雨が非常に多く晴れの日が僅かでした。晴れても風が強く鉢植えの樹木は倒れ洗濯物は風で吹き飛ぶなどヤレヤレの月だったな・・・。

さて明日から５月がスタートですが早速雨予報のスタート。今のところGW期間は５月２日しか晴れ予報がなくレジャーの予定の人はガッカリでしょう。因みに自分はGWは関係なく全て出勤なので金を稼ぐぞ～！

（因みにＧＷ期間は出勤しても手当は一切ありません）

明日から４月

自宅周辺のレンタル倉庫（屋内タイプ）を借りたくいくつかの倉庫をピックアップして空き待ちをして約１年、やっと空きが出たので契約したものの当直明けや夜勤明けの天候がことごとく悪く荷物を思う様に移動できないまま４月を迎えます。神奈川県の南部は菜種梅雨のような日がまだ続く様なのでガッカリです。

尚、４月６日から１５日までの１０日間は春の交通安全週間なので特に自転車の交通違反取締りが本格的になるようですね。

明日から３月

明日から３月ですね。私事で恐縮ですが多忙な３か月間が過ぎて少しはゆっくりできそうなのでツーリングが出来たらなぁ・・・。

栽培中のグランドレモン　　昨年の９月の模様

今年２月の状態。近日中に摘む予定。

因みに、レモンですがオレンジとの掛け合わせなので

この状態になると酸味が弱まり甘酸っぱくなります。

生食でもやジャムでも焼酎やハイボールに入れてもOK。

電子レンジ専用調理器具で魚を焼いてみた Part2

今回も懲りずに食材を焼いてみました。最初の食材は冷凍ししゃも。（カペリン）。蓋を少し開けて蒸気を逃しながら調理したけどやっぱり汁が出る。クッキングペーパーで吸いもう１度チン！今度はなんとか食べられるけど余計な手間が発生するので素直にフライパンで焼く方がいいですね。　　

前回のサケはらすは失敗、鯵の干物もイマイチ、今回のシシャモは微妙と魚関係は３連敗。で、今度は冷凍餃子。冷凍だから汁が出て焼き餃子より水餃子と言った方が正解。とても写真掲載なんか出来ない。う～ん、次回は生のギョウザを焼いてみるかな。

電子レンジ専用調理器具で魚を焼いてみた

電子レンジで魚が焼ける専用の器で魚を焼いてみた。一つ目はサーモンはらす。身に脂が多いので調理時間に気を付けえて焼いてみたがやはり器の底は脂の海となりはらすの唐揚げの様になった。時間を更に短縮すれば脂は減るだろうけど焼き目がつかなくなるので半生状態になり厳しいと感じた。二つ目は定番の鯵の干物。付属の蓋を２ｃｍほどずらし焼くが干物なのに汁が出る。身はパサパサとまでは言わないけど旨味成分が出てしまった感じ。２回目は専用の蓋ではなくクッキングペーパーを乗せてチンをした。先ほどよりは身から汁はあまり出ず身もしっとり感を感じたけど引き換えにレンジ内は魚臭で清掃が必要になった。

干物に関してはもう少し練習が必要かもしれないけど、今までの様にフライパンに専用シートを敷いて焼くスタイルが一番かもと思う自分でした。

２回目に焼いた干物

三井アウトレットパーク・横浜ベイサイドに行った話

久しぶりに藤沢市内から脱出しました。行き先は横浜ベイサイドマリーナ内にある三井アウトレットパーク。パークの３Fにあるモンベルショップで買い物を済ませ昼近い事もありCブロックのフードコートに移動。UMAMI 　BURGERにロックオンしたけどセットだと２５００円位になるので躊躇。で、次は江之島亭のしらす丼にするかなとカウンター近くまで移動したけど藤沢市に住んでいるのにここでしらす丼を食べるのもなぁと直前で取り止め。最後は客が居なかった中華そば高野にする為フードコートの一番奥まで移動途中に次々と４人の列ができて・・・。で、結局は何も食べずに帰路につきましたとさ。

ベイサイドマリーナに停泊する豪華クルーザーの数々。

年収が３億位あったら購入したかったな。笑