今年の目標でかかげてた【ぱん】のこと
なんと！
４月にイベントを主催してる人から
イベント日にパンを焼かない
とお誘いを受けた
ありがたすぎるお声掛け
というわけで試作に必要物品買い揃えたり
ワクワク
ドキドキ
しながら休日を過ごしています
なんだか
口にすると叶うといいますが
ほんとに口にすると
情報が集まってきてくれて
次のステージに連れて行ってくれる
このチャンスにビビりながら
でもひるまずに
挑戦していけるといいなぁと思います
♡
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フォカッチャ
シナモンロール、ちくわパン
塩バター
チョコレートマーブルにハムチーズ
ちくわパンにたまごパン
お雛祭りに3色蒸しパン
マーブルチョコレート食パン
ちくわパン
ピザ
色々修行しておりまふ。
今年の目標は、１日喫茶店でパンを食べてもらうこと
ハラハラドキドキしますが！
協力者と一緒に頑張りたい
メンクリのドクターには
とばしすぎないようにねって言われてます。
パンの研究に
食品衛生責任者の資格に
イベント保険の事…
調べることは盛り沢山。
少しずつ暮らしに悪影響出ない程度に
頑張りたいなーと思ってます！
年明けにはピンと来てなかったのですが
今の仕事をしてから
19年
長く居ると八つ当たりされる事も多くなってくる
そのわりに
スキル面で困ったら呼びつけられる
これでは仕事が楽しくない
そもそも仕事に楽しさを求めるの
もいかがと思うのですが…
いつでも離れれるように
より、おもろく出来るように
どっちでもいいんてすけど
パンの講習資格をとろうと思って
レッスンを始めました
講習の先生のキャラクターに緊張して
手が震えてしまい
計量が出来ない…
なんてハプニングもありながら
半年程で見通し立てれる所まで行きたいな
難しいです。