スーパー行ったら、ベーコンの半額を発見＼(^-^)／
本日2回目のパン作り
ホームベーカリーの底に羽
をつけるの忘れて、
をつけるの忘れて、中を覗くと生地が混ざってなくてビックリ(涙)
適当に
こねこね！！ちゃんと焼けるカナ??
こねこね！！ちゃんと焼けるカナ??
材料 (６本分)
強力粉 ２５０ｇ
薄力粉 ５０ｇ
マーガリン １０ｇ
砂糖 １０ｇ
塩 ４ｇ
ドライイースト ４ｇ
水 １８０ｍｌ
ベーコン ６枚
ブラックペッパー 適量
塩麹 適量
作り方 【1】ＨＢに一次発酵までお任せ♪
【2】<ベンチタイム> ６等分にしてガス抜きをして丸め、ふきんをかぶせて生地をやすませます。
【3】 麺棒で楕円形に伸ばす ベーコンが乗るくらいまで伸ばし、ベーコンを乗せて、
塩麹を塗り巻き巻き
とじ目はしっかりつまんで閉じるます。
とじ目はしっかりつまんで閉じるます。 
【４】はさみを寝かせて当て、チョキチョキ切り込みを入れる。
【５】交互に開く！！
【6】ベーコンの見えてる所に、ブラックペーパーをふる
【７】2次発酵♪
【８】霧吹きでパンの表面とオーブン内に水を吹きかけ、 余熱２２０度のオーブンで約２０～２５分焼きます
焼き上がり～
何とか焼けましたッッ
塩麹が、いい旨味、甘味を出して美味しく出来ました
塩麹くん
最高(*≧∀≦*)
最高(*≧∀≦*)