〈約25個分〉
☆具 ☆下処理
ひき肉 80g
玉ねぎ 小1/2個 みじん切り
きのこ 玉ねぎと同量くらい みじん切り
ネギ 適量 みじん切り
生姜 おろし生姜にしておく
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 少々
胡椒 少々
①玉ねぎ、きのこを炒めて冷まし、肉と調味料を混ぜ合わせ、一口大に丸める。
②シューマイの皮を短冊状に切って、①で丸めたお肉の周りにつける。
③②をお皿にレンジ800wで5分
時間などは、並べ方や個数にもよるので様子を見ながら調整してください。
☆今回は、事前に飴色まで炒めた玉ねぎを冷凍したものを使ったため、火を使わず作れました！
余ったシューマイは、冷凍し、後日、片栗粉をまぶして揚げ焼きし揚げシューマイとしてたべました！おつまみにも最適です✨