〈材料〉 お弁当に入れるくらいの大きさで
3つ分くらい
ジャガイモ 小2
シーチキン 1缶
飴色に炒めて冷凍しといた玉ねぎ 1/2個分
塩胡椒 少々
マヨネーズ お好みで
〈作り方〉
1️⃣レンジでジャガイモを加熱し、皮をむき、ビニール袋にいれる
2️⃣解凍した飴色玉ねぎと油をきったシーチキン缶、調味料もいれ、つぶしながら袋のなかで混ぜる
3️⃣混ざったらお好みの形に整える
4️⃣そのままソースなどをかけてもいいけど、フライパンで乾煎りしたパン粉をまぶせば、揚げないコロッケの完成✨
☆3️⃣の状態で冷凍してストックし、コロッケパンにしたりあと一品足りない時や、弁当のおかずにします！