火曜夕方です。
こんばんは！
５回目のやりくり作り置き
食費再構築計画、レポートしますね
合計3444円でした。
和牛やもち豚などは特売をゲット！
いつもの麦茶がないスーパーだったから
レトロなのを買ってみました。
記録出来ていない４回目から今日までに
２回足りないものを買いました。
全て含めて
これでマルッと１ヶ月分の統計が出せます。
前回までは↓こちら☆
今日買って、正確に言うとあと三日間が
１月だけども
その辺はテキトーに
調理しない素材はまた後日にして
買い物から帰宅して
作り置きしたのはこちらの８品です
エビフライとヒレカツは
大半はお弁当用に。
作り方同じだから流れ作業で仕上げます。
組み合わせて、パン粉多めで冷凍庫に。
味付きバッター液に鳥モモ肉を漬けて
明日以降 揚げます。
巻きマキ薄切り肉シリーズは
このまま塩焼きでも良いし
照り焼きにしても。
きのこの素は
お料理教室でもご紹介しました。
色々展開できるから便利です。
今回は醤油麹で仕込みました。
サバ味噌大根は
缶詰のサバ缶、その味噌味を丸ごと
大根、油揚げ、昆布出汁を少し
圧力鍋ですぐ完成！
肉豆腐はさっと火が入ったら止めて、
味が染みた明日に食べます
やっぱり遠慮しないで
父野菜のネギをもらってくればよかった
全部ではありませんが
今月はじめからのおかず達
おかず達
お料理教室は3月から再スタートいたします。
ぜひご一緒に楽しくレッスンいたしましょう
それでは
cafe24&Beach
朋子
maturika セッションmenu
cafe24&Beach店主 朋子がおこないます
セッション屋号がmaturikaです。
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