■ダッチオーブンで料理だー!


=なにを作る=

じゃーダッチオーブンで何を作る??

料理は勝手に妄想しているだけなので、手順は全く分からず・・・
昔は、男の料理だー、といって家でも料理をしていましたが、このところは何もせず・・・
※男の人の料理は奥さんにとってはとっても迷惑な場合があるような。

 仕事場に入り込んでいる感じ??

ここはひとつ、「ダッチオーブンで作る料理本」を」購入!まさに経典です。

ダッチオーブン教にとって経典になります。料理本の購入はお布施のかわり??

その経典はオールカラー、写真付き。最近の経典(料理本)はわかり易い。
うまそうにできている数々の料理が!まさに料理本出版社の思うつぼ!

キャンプの打合せをいっしょに行く仲間とします。あれやこれや騒がしく楽しい時間。
当然ダッチオーブンの経典(料理本)をみんなで眺めます。子供も興味深々。

あれを作れ、こっちがうまそう・・・好きなことを言いたい放題。
作るのは俺を含めて大人グループ。それも買ったばかりの料理本、かつ何よりダッチオーブンの初挑戦です。

不安・・・いっぱい不安が・・・

でも大丈夫!なんでも来いや!作りまっせー。
田舎のスキー場のDJのように、リクエストは分野に関わらず受けまくり!

アニメから洋楽、昭和歌謡まで。
なんならリクエストの間に迷子の呼び出しまでします。

まさに言われたものは全てダッチオーブンで作ります状態。
さすが料理本は経典!仏さまの心構えが身に付いたか??

 -人数多いから煮込み系の料理はいいよねー
 -パンとか焼けるみたいだから作ろうよ。
 -プリンとかもできるじゃん。デザート作ったらいいよね。あたし達は川で遊んでいるから

「あたし達は遊んでる・・・」

この言葉を聞いた時、自分の中の悪魔がほほ笑んだ・・・川に沈めてやろうか・・・


散々考えて作った料理がコレ!

<<アメリカンコークチキン>>

 チキンのコーラ煮ですね。甘めの味付けがうまい!!


にしの助の365紀行-ダッチ料理1

なかなかいいでしょー。

さらに朝食で作ったダッチオーブン料理はコレ!

<<マッシュポテトのチーズ焼き>>

 中にはトマトも入って栄養バランスとってます。チーズがこんがり焼けてます。


にしの助の365紀行-ダッチ料理2

調子にのって2日目の夕食でもダッチオーブン大活躍

<<キャベツまるごとチキン煮>>

  あまった鶏肉を使って、豪快にキャベツを1個入れて煮ました。

  キャベツがめちゃめちゃ柔らかい!


にしの助の365紀行-ダッチ料理3

うまかったー。と・・・にしの助は風の噂で聞いた・・・


実際にうまかったらしく、俺に口に届いたのは一口のみ・・・それも小さなスプーンで。


いいよ、いいよ、今度作って自分で食うよ。

キャンプ料理のおいしさってその場にいた人じゃないと伝わりにくいよねー。

その料理を作るまでの過程とか、この料理を作ると決めるまでのごちゃごちゃさ。

そんなものまでこの中に詰まっている気がする。

今度は何を作るか・・・料理本を眺めながら一人ニヤニヤしています。