銀座でサクッと晩ご飯〈ちょっと足を伸ばして月島へ〉

本日は銀座のお隣…のお隣り、くらいかしら？

月島にまいりました。

銀座から近いけれど、ほとんど来たことがございません。

あてもありませんでしたが、にぎわっているお店に入ってみました。

もんじゃだけでなく、鉄板焼きの牡蠣や和牛なんかも美味しそう。

勝手がわかりませんので、オススメのもんじゃをいただきました。

作り方がわからないて言うと、作って下さいます。

てなれた手さばきで、なんともお見事。

お味はソースの味が強いけれど、なるほど！これが下町の味ですね。

芸能人のお客様もいらっしゃるとか。

月島って、本当にもんじゃ屋さんがたくさんあるのですね。

遅くまでにぎわって、楽しい街でございます。

九州炭坑節⑤

本日は銀座お稽古場でのお稽古日でございます。

炭坑節に合にあわせたお茶菓子を考えてみました。

地元で有名な炭坑節にまつわるお菓子と言えば、黒ダイヤというようかん。

黒ダイヤといえば、もちろん石炭のことです。石炭を模した和菓子。

ただ、こちらは東京では手に入りにくい。

調べてみると、どこででも手に入る、田川市出身のお菓子があるではないですか！

なんと！
チロルチョコ！！
こちらは、今でこそ東京が本社でございますが、田川市の生まれだったそうです。

他にも、福岡のお菓子と言えば、千鳥屋のチロリアン、千鳥まんじゅう。それに、すっかり東京土産として定着したひよこも、本来は福岡です。
どれも、銀座のデパートで気軽に手に入ります。

九州は、江戸時代から海外の文化が入ってきていたためか、はたまた、福岡が石炭資源で経済的にゆとりがあったためか、素晴らしいお菓子がたくさんあるのです。

さて、今日のお茶菓子は何にいたしましょう。

九州炭坑節④

節回しについてです。

つっきが～♪
と、調子良くうたう場合と

つぅきぃがぁ～♪
と、なめらかにうたう場合がございます。

一番のうたいだしは「つきが」なので、ほかの「あなたが」や「ひとやま」とくらべると、一字少ないのです。

譜面を見ると、つっきが～♪とうたうようにかいてある場合が多いので、小間使いはこちらでうたいます。

調子の良い感じも、盆踊りらしくていいとおもいますし。


「さぞやお月さん煙たかろ」は、お月様を擬人化した可愛らしい部分でございます。
ここは、声を張りすぎないで、やわらかくうたいます。