最近取り入れた調理家電が便利なので紹介します。
「Cook4me（クックフォーミー）」という電気圧力鍋です。
レシピが内蔵されているので、ダイヤルを回してレシピ・人数を選ぶと手順が画面に表示されるので、それに従って調理を進めます。
画面を拡大した写真がこちらです。
カレーなど煮込みの時間を省略できるので、いつものようにごはんを炊いて調理してみたらルーのほうが先に出来上がったので、その早さに驚きました。
先日スーパーでたこ糸に巻かれた豚肉を見つけたのでチャーシューを作ってみました。
調味料とお肉を入れて20分、お肉をひっくり返して10分煮て出来上がりです。
調理中はコンロで別の作業ができ、お肉をひっくり返すタイミングもアラームで知らせてくれるので便利でした。
すでに何度か作って白髪ねぎと食べたり、目玉焼きと一緒にのせてどんぶりにしたりしました。
私が持っているタイプはお米を10合炊飯できる大きな鍋ですが軽いので使い勝手が良く、圧力鍋の出番がたくさんあります。他にコンパクトなサイズの鍋もあるようです。
鍋に内蔵されているレシピだけでなく、手動で圧力調理の調理時間を設定することもできるようです。使いこなせるよう、これからも色々な料理に挑戦してみます。
東京事務所 岩 崎 由 帆
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□■□■□■今日の問題■□■□■□
～雇用保険法からの問題～
〇か×かでお答え下さい。
問．受給資格者が失業の認定に係る期間中に自己の労働によって収入を得た場合、その収入の1日分に相当する額から雇用保険法第19条第2項に定める額（以下「控除額」という。）を控除した額と基本手当の日額との合計額が賃金日額の100分の80に相当する額を超えないときは、基本手当の日額に100分の80を乗じ、基礎日額を乗じて得た額を支給する。
解答×
～解説～
設問の場合、「基本手当の日額に基礎日数（収入の基礎となった日数）を乗じて得た額」が支給される（基本手当の日額に100分の80を乗じるということはない。）。
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電話 ０４３（２４８）１２２２（代表） メルアド support@nsr-office.com （社労士法人）西村社会保険労務士事務所