いつもありがとうございます
最近はなかなか投稿出来ずすみません
私は元気にしています
さて題名の『シャインマスカット祭り』
実はふるさと納税の返礼品
私の中でのお祭りの始まりです😁
10月６日に富士吉田市から
シャインマスカット２房✨
クール宅配便で届きました🚛
粒の大きさにも糖度にも驚きです🤗
そして翌日に
ゴールドシャインマスカットが届きました
これはネットでポチッとした奴です。
まさか前後して届くとは思わなかった💦
実はこのゴールドシャインマスカット
一年待ちました
昨年、野菜ソムリエプロの講義でお世話になった
中村先生のFacebook投稿を見て探したけど
すでに時期外れで手に入らず
今年は予約でゲット💕
この葡萄は樹で完熟させるのですが
完熟するとキズやシミが出来やすくなるため
余り流通しないのです。
なぜなら規格外扱いになるんです。
『生産者が1番美味しいところが食べられる』
と自分も家庭菜園始めて思いましたが
葡萄は流石に作れない！
でポチッと。
先日届いた返礼品のシャインマスカットと
贅沢な食べ比べ😁
甘さは極上😚
酸味が少なくなり
歯触りは少しだけパリッと感は少し減るかな
冷凍もいいけれど美味しい果物は
やはり生食でいただくのが1番と思います
一粒ずつ房の根元からキッチン鋏でカットし
ビニル袋にいれ野菜室で保管し
そろそろ10日
美味しいお祭りの最後が見えてきました
食いしん坊な私は
今年も様々な旬を味わい
野菜ソムリエになってよかった
四季ある日本人に生まれてよかった←大袈裟
幸せを噛み締めてます😊
ゴールドシャインマスカットはまだまだ
ネットで探せば購入出来るかもしれません
よかったら
みなさまも旬の味を楽しんでくださいね
最後まで読んでいただきありがとうございます
多賀