宮島水族館

今日は、宮島水族館へ行ってきました

宮島降りてから、水族館まで思っていた以上に遠かったです

水族館までの道のりは、ちょうど桜が満開でとってもキレイ

お昼は、定番のあなご丼をたべました✨

広島にいながら、初めて食べました✨

子どもたちは魚に見入って楽しそう[みんな:06]

妹もちょっとテクテク歩きました

iPhoneからの投稿

豚ヒレ肉のバルサミコソースかけ

昨日の晩ご飯は、豚ヒレ肉のバルサミコソースかけを作りました

豚ヒレ肉は脂っこくないので、我が家ではよく出てきます

お肉も柔らかいので、子どもも食べやすいし、お肉を割いて11か月の妹にもあげています

豚ヒレ肉は、塩・胡椒をして、グリルで焼きました。

ソースはバルサミコ酢１・醤油１・ハチミツ１の割合で混ぜあわせ、フライパンで煮詰めました

簡単だけど、とっても美味しい一品です写真は、お肉３枚ですが、おかわりしちゃいましたっ

ついつい食べ過ぎちゃいます

かぼちゃスープ

昨日の晩ご飯は　かぼちゃスープ　を作りました。

旦那も子どもも大好きな１品です

作り方は、とーっても簡単

かぼちゃをルクエで蒸した後、鍋にうつしかえ、牛乳を少し加えハンドミキサーでマッシュします。

できたら、スープ状になるまで牛乳を入れて煮た後、お好みの味の岩塩を加えるだけ

ノンオイルの生活になる前には、コンソメの素を入れていましたが、今は岩塩のみの味付けです。

だけど、これがかぼちゃ素材本来の味がして本当に美味しい

旦那も前作っていたかぼちゃスープより美味しいと言っています