こんにゃくＤＥわらびもち！？

このブログを読んでいる友人がヘルシーおやつがあるよ

って教えてくれたのが、こんにゃくのわらびもち風

こんにゃくをゆでであくぬきをした後に、こんにゃくに砂糖・塩を混ぜたきな粉をまぶすだけのチョー簡単スイーツです

初めて作った時は、黒っぽいこんにゃくで作り見た目があまり良くなかったので、白っぽいこんにゃくで作った方がよりわらびもちっぽく見えます。

あと、ギザギザのスプーンとかでこんにゃくをちぎった方がきな粉がからみやすいですよ

一口目食べた時は、正直、やっぱりこんにゃくの味・・・

と思ったのですが、２口目、３口目と食べていくと、舌が慣れてきたのか次々とパクパク食べてしまいました

きな粉を沢山まぶして食べた方がこんにゃくを忘れて美味しいですよ

こんにゃく１枚分作ると大量にできるのですが、ヘルシーなので食べてもいっかとほとんどいっぺんに食べてしまいました

牧場祭り

今日は、ご近所さんとトムファーム牧場祭りへ行きました

すっごい人で車を停めるのも一苦労

やっぱり、トムファームと言ったら、ジェラート

牛さんの前でハイ・ポーズ

iPhoneからの投稿

豆カレー

昨日の晩ご飯は、豆カレーです

いろんな種類の豆が入っている豆缶（レッドビキニー・ひよこ豆・白いんげん豆ｅｔｃ）にミキサーで細かくした玉ねぎ・人参・鶏むねひき肉・ホールトマトを入れて、鍋でグツグツ

味付けは、カレー粉（カレールウではないですよ）・ケチャップ・シナモン・お好みソース・塩・胡椒・少量の砂糖を入れました

これなら、私でも食べれるノンオイルカレーです

いろんな豆が入っている缶なのに、１缶98円と激安で見つけました