きのうは友人と夕食の後もコーヒーを飲みながら話し込んでいたので
帰宅が遅くなり、さらにコーヒーのせいかあまり眠れず、
朝は4時半に目覚めました。
早朝の読書は頭もクリアでずいぶん読み進めることができました。
午前中は買い物などしてランチは久しぶりに「李朝園」に行きました。
いつもの“ポッサム定食”です。
セイロの中には大量のキャベツの他、大根、にんじん、キノコ、ブロッコリーなど
野菜がたくさん入っていて、もちろん豚バラ肉もたくさんで
ボリューム満点です。
豚肉をサニーレタスやゴマの葉で包んでいただきます。
わさびが効いていてあっさりしているので、いくらでも食べられそうです。
とても美味しかったです。
これから暑い日が続くので豚肉パワーで乗り切りたいです。
午後も読書、と思っていましたが、ここで睡魔が…
ゆっくり休んで明日に備えますケロ。