今日は大変寒い一日でした。
お昼は「李朝園」に行きました。
京橋まで自転車で１０分ちょっと。
美味しいものをいただく前に、いい運動になります。
こちらは“赤いスンドゥブセット”
スープは辛いだけでなく貝などからいい旨味が出ています。
ごはんがお代わり自由なので、2杯目は半熟状態の卵をオンして卵ごはん…
美味しそうでした。
私のは“ポッサム定食”です。
せいろの中には豚肉や野菜がたくさん入っています。
豚肉に塩こうじわさび・味噌・パイナップルソースをのせて、
葉野菜で包んでいただきます。私はキムチも包みます。
塩こうじわさびとパイナップルソースが絶妙。
考えた人、エライ！
あっさりしているので、たくさんのお肉がケロっといただけます。
寒い日には辛いもの、たんぱく質が良いように思います。
午後はゆっくり本を読みながら過ごしました。
新年早々、なかなか良い本でした。
明日から本格的に仕事も始動！
今日は早く寝よっとケロ。