ナスの佃煮 | きまぐれ節分日記

節分さんのブログ
健康美容茶（宮古ビデンスピローサを主原料とし、宮古島ウコン、国産オオムギを加えた飲むミネラル茶！！）と温泉のミネラル配合の基礎化粧品の販売、エステ機器に頼らないオールハンドのエステをしています。

ナスの佃煮

ナスを４日塩漬けにします。
塩漬けしたナスを一晩水につけます。
煮汁　　砂糖１５０グラム
　　　　醤油１５０CC
　　　　５倍酢原液１５CC
ナス1キロに対しての分量です