ママカリの甘露煮

今日は、ママカリの甘露煮を作りました

瀬戸内海で釣ってきました・
新鮮です

両面素焼きにします。

ママカリ24匹
水400ＣＣ酢100ｃｃ
を入れて10分煮ます
その後、砂糖4大さじ、醤油3大さじ
入れて煮ます。



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