ゼンマイ

ゼンマイはお店に出荷しているのは、乾燥してますね。

鍋にお湯を沸騰させて、その中に
ゼンマイを入れて、ひと煮立ちします。

それをむしろに並べて、乾燥します。

乾燥した、ゼンマイです



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