豆乳とおからを作りました

大豆から、おからと豆乳を作りました。

大豆を水に２日つけておきます。

大豆を３等分して、ミキサーにカップで4カップ水を入れて回します。

ミキサーにかけた大豆を鍋に入れて、火を通します。沸騰したら、火を止めます。

綿の袋に入れて鍋で煮た大豆をこします。

おからと豆乳の出来上がりです。
大豆2カップで作りました。



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