終電を天下茶屋で待っていた娘からLINE…
「人身事故で電車停まってると…」
再開したのは1:05…「普通車の連絡がないから泉大津まで迎えに来て」と…
そんなこんなで1:30にお迎えに出て…
寝たのは何時だっけ？2:30過ぎかな…
新聞配達のバイクの音に焦って眠りました(笑)
てな訳で寝不足だけど、本日は今年最後のパン教室
目の下のクマを隠してスタートです(笑)
ファミリーコース第２回目
ですが12月のX'mas月なので、先にシュトーレンを持ってきました(^-^ゞ
⭐シュトーレン
今年、私は３回目のシュトーレン
今朝8時にこねておいたスポンジ生地を入れて…
たっぷりのフルーツピールとサルタナレーズン、アーモンドをグランマルニエに浸しておいて混ぜ込みます。
マジパン入りで具沢山
焼きたても食べましたが…
本当は3日目以降が馴染んで美味しいと思いますね～
X'masまでゆっくりお楽しみ下さいね～
⭐チョコトロリ
クリーミーなチョコレートのデザート
生クリームとクーベルチョコとのバランスがとっても良い感じ
いつもとっても熱心な皆さんは、パンだけでなく何にでも興味津々
先月私が作ったボアのネックウォーマーを型紙取って帰ってった皆さん
今日は「作りましたよ～」って着けて来てくれました(*^-^*)
とっても素敵にご自分の好みのお色で作られてて…素敵です
今朝お忙しい中…サラダを作って来て下さったり
またまたX'masパーティーに
パンの材料も沢山注文して下さるので…
早速焼いて下さる事でしょ～
LINEにお写真アップしてくれるのをお待ちしておりますね(^-^ゞ
そして、皆様のお陰をもちまして…
今日でunokaパン教室は本年のレッスンが終了しました
パン教室だけでなく、豆腐マイスター座学講師と二足のわらじを履くことになった今年…
ともすれば、どちらかがおざなりになってしまわないかと常に自分に言い聞かせ、丁寧に…と心がけましたが自転車操業は否めず…
多分、しわ寄せは家族が被ってくれたかな(笑)
ただ、本当に周りの方に恵まれた幸せな一年でした(*^-^*)
有り難う御座いましたm(__)m
その方々に力を貰いながら、くる年も精一杯精進して参ります。
皆さま…良いX'mas
をお迎え下さいませ。