次回からファミリーコース 2 に入ります(^-^ゞ
⭐バタートップ
ショートニングではなくバターでこねて、クープにも細切りバターをトッピングしたこんがり芳ばしい食パンです
大型パンは両手で引き丸め、良い練習になりますね
⭐マドレーヌ
卵とバターとお粉のシンプルなレシピ
たっぷり入れたレモン果皮がさっぱり香り良く仕上げてくれます。
しばらく生地を冷蔵庫で休めるのがコツですね
長雨で葉野菜が高いので…
きゅうりをピーラーで薄くスライスしてハム卵でオープンサンドにして頂きました
紅茶はリモージュ焼きのカップ&ソーサーで
ダイニングテーブル有りの教室は初ですね
立ち座りが楽になりました(^-^ゞ