こんにちは
昨日は大雨がいきなり降り出したり、
雷が鳴ったりしましたが、
今夜から明日にかけても
雨が強く降る予報なので注意です
気圧でなんとなく調子悪いです
さて、今週の旦那弁当です
7月11日(月)
照り焼きチキン、コロッケ、
ハムエッグ、冷凍惣菜
冷凍コロッケが一つだけ余っていたので、
揚げ焼きにして詰めました
7月12日(火)
コーンコロッケ、えびカツスティック、
梅しそカツ、スクランブルエッグ、冷凍惣菜
業務スーパーの
えびカツスティックを初めて買ってみました
海老の身が
ちょこちょこ入っていると思ってましたが、
ほぼ海老のすり身でした
美味しいけど、
リピートはしないかなぁ〜
7月13日(水)
そぼろと炒り卵の二食丼、
茄子の蒲焼、こんにゃくの甘辛炒め、焼鮭
そぼろってお弁当に入っていると
なんか嬉しいですよね
笑
笑7月14日(木)
キムチチャーハン、塩鯖、茄子の蒲焼、
せせりのやみつきガーリック炒め
美味しい万能調味料です
7月15日(金)
大葉豚バラ巻、キャベツの胡麻和え
たらこふりかけ
大葉を豚バラで巻いて、
片栗粉を付けて照り焼きの味付けで
焼いてみました
キャベツの胡麻和えは
Amazonのprime readingで読んだ、
料理本を参考にしました
今週の旦那弁当はこんな感じでした
餃子を作ってみました
タレを付けなくてもいいくらい、
しっかりめに味付けをしました
すりおろしニンニクの代わりに、
にんにく背脂を使いました
これはお好みでラーメンや鍋に入れると
アクセントになって美味しいので、
また買います
旦那が職場からストレスたっぷりで帰ってきて、
ビールを飲みながら、
｢餃子美味しいんだけどビールと合う
｣
っと、
キレながら褒めてくれました(
)笑
硬い煎餅のようなものを食べたくて調べていたら、
長崎名物の｢よりより｣という食べ物を見つけました
別名で色々呼ばれるみたいです。
揚げ菓子にしては高めだけど、
どうしても食べてみたくてAmazonで買いました
歯が立たないくらい
硬いのを想像していましたが、
普通にボリボリ食べられました
甘味はほとんど無くて、
素朴な揚げ菓子です。
美味しかったけど求めてたのと違う
また硬い煎餅的なもの探ししてみます
それではまた、じゃあの〜
