こんばんは
スーパーの鮮魚コーナーで、
りゅうきゅう用の
ぶつ切り刺身を見てたら、
久しぶりにりゅうきゅうが食べたくなったので
買って帰りました
たくさん入って499円
醤油、砂糖、酒、みりん、
すりおろし生姜、すり胡麻、
刻んだ大葉で作ったタレに
漬け込みます
少し時間を置いて味を染みさせて〜
熱々のご飯の上に、
温玉とのせて、りゅうきゅう丼の完成
旨いで
父から、
ホエイ豚のロースブロックを貰っていたので、
旦那の夜ご飯はカツカレーにしました🍛
解凍して、3枚に切り分けて、
バッター液→パン粉を付け、
1枚は今日食べる分、
2枚は冷凍しといて
いつでもまた揚げられるように保存しました
後は油でカリッと揚げるだけ
お待たせしました〜
カツカレーです
カレーのこだわりは、
じゃがいもは大きめに切って、
電気圧力鍋で調理することです
あと、
これも父がネットで取り寄せてくれる
常陸牛で作ると抜群に旨い😋
カツをのせるので、
カレーに入れる常陸牛は
少なめにしときました
旦那、
今日も上手くいかない事があったそうで
落ち込んで帰ってきましたが、
お風呂入って、
カツカレー食べたら元気になりました
｢カツの脂身が甘い
じゃがいもが柔らかくて美味しい｣
｣って言っておりました
りゅうきゅうと明太子を小さなお皿に入れて、
｢おつまみにどうぞ｣
｣って出したら、
｢天才か｣
｣って言ってくれました
夕方、スーパーで
ウニ、中トロ、
脂ののったカンパチが入って499円の
刺し盛りを見つけました
お父さんが好きなネタやって思って
って思って実家に持っていきました
父が喜んで、
即、酒のつまみにして食べました
いつもありがとうのサプライズです
(499円やけどw)
w)キャワタン調子はいかが
｢ボクはおしっこしたいので、外につれて行ってください｣
｢スッキリしましたブヒー
｣
体調を崩しがちな
6月をなんとか乗り越えられそうです
ご飯もよく食べてるって
母が言っていました
それではまた、じゃあの〜
