ペッパーライス

今日は神戸でも早ければ夕方から雪の予報だったので、早々に仕事を切り上げて帰宅…のつもりが強風の影響で鉄道ダイヤが大幅に乱れ、寒風吹き荒ぶ中を1時間近くホームで待たされました。ちくしょう、なんてこったい。

やっとの思いで帰宅して、夕食を作って息子に食べさせたら、今度はクルマで嫁さんのお迎えに西宮まで。この寒さと風、おまけに雪ときたら、もう嫁さんの足で職場から家まで帰ってくるのは恐らく不可能なので。しかし今日は本当に冷えますね。今は雪は止んでいるようだけど、明日の朝、道路とかは大丈夫だろうか。

因みに今日私が息子のために作ったのはポークペッパーライス。まぁ要するにショッピングモールとかのフードコートでよく見かけるペッパーランチで出てくるビーフペッパーライスのポーク版ですな。超手抜きメニューだけど、お味の方はまあまあでした。