東武スカイツリーラインと亀戸線(東武線)の乗り換え通路。
土日祝は8:00オープンですが、10分前でも真っ暗
亀戸線を見学
亀戸駅ー曳舟駅間 5駅 3.4kmを往復運転
8:01 オープンしていました。本日、最初の客になりました。
朝そば 490円 (オープンからAM 9:00まで)
食券を厨房へ出し、ほうれん草をコール
生卵が一個無料
ほうれん草ソバ
朝そばのソバは2玉、汁は1.5倍だそうです。
ソバは柔らかい麺ですが、スープは甘めで良いダシが出ています。
後半は生卵を落として味変
溶けた生卵が惜しいので、汁まで完食。
生卵は茶碗にいれて浸け麺にした方が良かったな。
店を出る頃には6名の客が入っていました。









