曳舟そば:東武線 曳舟駅内 | 投資 播種 目を出せ! 植木屋のブログ

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東武スカイツリーラインと亀戸線(東武線)の乗り換え通路。

 

土日祝は8:00オープンですが、10分前でも真っ暗

 

亀戸線を見学

亀戸駅ー曳舟駅間 5駅 3.4kmを往復運転

 

8:01 オープンしていました。本日、最初の客になりました。

 

朝そば 490円 (オープンからAM 9:00まで)

食券を厨房へ出し、ほうれん草をコール

生卵が一個無料

 

ほうれん草ソバ

朝そばのソバは2玉、汁は1.5倍だそうです。

 

ソバは柔らかい麺ですが、スープは甘めで良いダシが出ています。

 

後半は生卵を落として味変

 

溶けた生卵が惜しいので、汁まで完食。

生卵は茶碗にいれて浸け麺にした方が良かったな。

店を出る頃には6名の客が入っていました。