釧路の名物料理である炉端焼きの発祥の店です。
その名も『炉ばた』
ミシュランにも載ったらしいですが、現在(2023)、火災で休業中だとか。。
店内も店の外にも椅子があり、人気があるのでしょうが、
この日は6割り程度の入り。
天井や柱の黒光りが素晴らしい。
価格の表記は一切無く、会計時に合計金額の書かれた紙片を渡されるというキャバクラ式のお会計。言い値ってやつです。
ビールも入れて、一品あたり700円ほどと安くはない。
炉端焼きの名人
黒むつ、だったかな？これ脂がのって鰻のようで旨かった。
鳥松
釧路ザンギ発祥の店
ザンギ定食で〆。
2018.8.31(金)