中華そば 瑞山（ZUIZAN)
埼玉県朝霞市本町2-8-15
月曜定休（祭日は火曜に振替）
11:30~22:30
駐車場あり
和光市に行ったついでに
朝霞まで足を延ばしました。
５時前に入店。。
時間を外してますが、先客１名のみ。
特製つけめん 930円+大盛100円 ４５０グラム
極太麺の食感と、
柑橘系の香りがさっぱり感を醸す。
味玉のねっとり感は素晴らしい。
つけ汁にはウズラのゆで卵が２個入り
ベースはベジポタ系か？
塩辛くないので植木屋好みですね。。
このお店は「しおそば」が人気らしいので
再突撃確定です！
８月１日～３日には朝霞市民祭り
彩夏祭が開催予定です。
８月２日（土）19時15分～20時15分
キャンプ朝霞跡地にて
打ち上げ花火もあるそうな。