リンゴがあったので甘煮作りました。
アップルパイとかに入っているあれです。
比較的簡単に作ることができます。
バターで皮をむいて八等分したものを
バターを溶かしたフライパンに入れて弱火で
少し炒めます。
はちみつをかけて
フライパンは蓋をして蒸し焼きします。
リンゴから水分が出てくるので裏返しながら
水分を飛ばします。
ポッカレモンを多めに振りかけて
フライパンをあおりながらリンゴに絡めます。
水分がなくなってきたら
シナモンパウダーを振りかけて
フライパンをあおりながらよく混ぜて
完成です。
生のリンゴにはない甘酸っぱさがあって
ブラックコーヒーによく合います。
りゅう。