この日は12時ごろの到着。
もう梅雨明けしてうだるような暑さ(;´д｀)
さすがに二郎食いに来てる人も少なく、店頭に5,6人ぐらいの並び。
ほどなく入店。
相変わらず、店主さんの的確かつ素早い動きは見ていて惚れ惚れします♪ヽ(´▽｀)/
助手さんへの指示も、スパッと決めます！
ラーメン、ニンニク、セルフとうがらし
この野菜とニンニクは助手さんに盛りつけてもらいました。
盛りつけしたのは初めてだそうですが、二郎らしくて旨そうです♪
ありがとうございました！
ニンニク、粒が細かいです。
これはＡＪＧ(アフター二郎ゲップ)がそんなに臭いませんでした。
しっとりとした麺、茹で加減は固くも柔らかく、風味よく旨いです！
豚はホロホロです、ほどよいショッパさ！
乳化強く、トロってして、ショッパくて、課長パンチ＆豚出汁効いてます！
微妙に野獣味と酸味を感じましたが、これも二郎のうち！
量は以前より少ない気がしました。
店を出た時は、店内は満席でしたが並びはありませんでした。
