マスターです。
今日も朝一から野菜の収穫からスタート。
節介さんで提供するランチは、「身土不二」の考えから出来るだけその土地で育てた、それも旬のものを必ず使用するというコンセプトでやっております。
マスターの実家での野菜収穫後は、女将の実家で野菜の出荷のお手伝い。
そんなわけで、女将さんの実家や、マスターの実家は節介さんにとっても大切な関係にあります。
ありがたいことです
おかげさまです
その野菜たちはこのような形でお客様へ提供されるのです！
ランチには、必ず自家製の甘酒（ノンアル）が付くのも節介さんの特徴かな。