突然ですが、お正月にはおせちを準備されますか？
最近はおせちを作られる方、どれぐらいいるのでしょうか？？
私は、ここ数年おせちを作っています
おせちは、五穀豊穣や子孫繁栄、無病息災などの願いが込めて作られ
新年に縁起を担ぐお料理としています
また、神様へのお供え物の意味もあります
新年の始まりに、願いと感謝の気持ちを込めて
昔から作られていたのですね
おせちを作るために、29日から仕込みが始まりました
早すぎても、悪くなってしまうし
遅いと間に合わないのでいつも計画して作っています
おせちは好き嫌いがあるので
好きなものだけ作ってもいいですよね
29の日仕込み
来年はみんなで簡単なものだけでも作りたいな
あと、お餅つきもしたいです
つきたてのお餅、美味しいですよね
子どもの時に、おばあちゃんの家で杵と臼でついたお餅。
今でも忘れられないぐらい美味しかったです
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