宮城県仙台市 天然色素のアイシングクッキー教室 ２１（ニイチ）シュガー
稲垣里奈（いながきりな）です^ ^
どうもどうもーヽ(´▽｀)/
先日、ホイップクリームケーキレッスンに行ってきました！！
（どや！笑）
ケーキの先生は、≫まこ先生です♡
お菓子作りに興味がある方なら
一度や二度はホイップクリームを作ってケーキをデコレーションしたことがあるのでは？？
私も市販のスポンジケーキを買ってきて作ったことがあるけど、
ケーキにクリームを塗っている最中に
クリームがボソボソしちゃって
美味しそうに見えなかったな…
これ、ありがちじゃない？
今回のレッスンで使用したクリームは
ナッペを何度やり直しても、ホイップクリームがボソボソしない
魔法のようなホイップクリームでした！！
※ナッペとはケーキにクリームを覆いかぶせる作業のこと
いやはや、これはスゴイです！！
ホイップクリームは淡いグリーンに着色。
春めいたおしゃれカラーだろう？←
上に乗せたお花もホイップクリームです♡
お花を絞るの、いつぶりだろうか…？
久しぶりだったけど、それなりに見える♡フフフ
側面のクリームが少々はげてるね…
でもさ、初めてにしては上手くできたんじゃないでしょうか！
やってみて分かるけど、
ケーキ屋さんってマジで素晴らしい技術をお持ちなのね！
ナッペってめちゃめちゃ難しい。
レッスンをしてくれた、まこ先生もケーキを作りまくっているので
当たり前だけど上手！
さすがです！お見事でした〜。
出来上がったケーキは可愛くて満足♡
デコレーションって楽しいな！！
材料を全て用意してくれる先生に感謝です♡
そしてケーキはめちゃんこ美味しかった！！
普段アイシングクッキーを見慣れている夫や子どもも
このケーキを見て『すごいね！』と言った。
そうだろう。そうだろう〜。笑
もう一回作りたいけど、デコレーションだけがいい。
誰かジェノワーズを焼いてくれないかな…
(´ω｀)
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