餃子ナイト後記。

本格中華「多熱食房(たあちしょくぼう)」さんの協力もあり

餃子ナイト好評でした。

ビンゴもロシアン餃子も盛り上がりましたね。

司会のゴトウライタさんありがとうございます。

景品が当たった方、おめでとうございます。

ロシアン餃子で「ようかん入り餃子」を食べた方ご愁傷さまでした。

二十数年物の紹興酒美味しかったですね。

次の日、会社に遅刻したとの報告が多数ありました。

飲み過ぎには、注意しましょう。

次回、イベントも懲りずに来てください。

中国製ギョーザの影響を感じさせない盛り上がりでした。

by店長

明日は社員旅行

明日から３日、４日と社員旅行に行って来ます。

ので、臨時休業とさせて頂きます。

旅行の行き先ですが、

三重県津市。

オーナーの知人の料理屋さんが、最初の目的地です。

そのお店の事は、後日ブログで紹介します。

その料理屋さんに行った後、松阪牛のホルモン焼き屋さんへ。

松阪牛のホルモン!?

楽しみです。

これが、初日のだいたいの予定です。

で問題なのが２日目です。

当初の予定が、三重から京都に行きランチを食べ、

夜は、東京に戻り神楽坂、下北沢のお店をはしごする。

という予定でした。

が、若干無理があるような気もします。

ので、色々計画を練ってますがどうしたら良いでしょうか？

明日、電車の中で考えます。

by店長

寿司ナイト

３月２０日(木)、祝日

寿司ナイトやります。

お楽しみに！

詳細はわかりしだいお伝えします。

今日は新メニューが多いです。

ので、紹介します。

新玉ねぎ姿煮 青海苔餡掛け ３８０円。
小ぶりな新玉を丸ごと煮ました。甘くて美味しいです。

甘長とうがらし素揚げおかか正油 ４９０円。
辛くない唐辛子。をシンプルに調理しました。

こし油の天ぷら ４９０円。
こし油とは、山菜の名前です。山菜の中でも高級品です。

ミニ胡瓜 ピリ辛ふき味噌で ３８０円。
ふき味噌の苦味と辛味がたまりません。

牛すじこんにゃく塩ベース ４９０円。
牛すじを塩味で。

つぶ貝ガーリックバター焼き ５６０円。
良いつぶ貝が入りました。ガーリックバターでどうぞ。

にじ一時閉店のお知らせ

突然ですが














３月３日、４日お休みします。

社員旅行に行ってきます。

by 店長

鰻茶漬け販売終了のお知らせ

最近ウナギの仕入れがかなり困難になってきました。

値段はまさにウナギ登りです。

中国産の一連の問題としらすの大不漁が原因です。
なので、近々メニューから外すようになりそうです。
お好きな方はお早めに。

ユーミンラジオで 八王子

オーナーの独り言ですが、昔からユーミンの実家にはよく鰻の出前に行きますが、いろんな理由で表札がありませんから、知らないと大変です。

最近はありませんが、一時、FM Tokyo でユーミンが志乃ざきの鰻の話しをしたので、ファンの方が
よく外観の撮影をしてました。
皆さん、ブログに載せてましたね。

アンジャッシュ八王子

オーナーの独り言ですが、アンジャッシュの親孝行な方（あえてどちらとはいいませんが、）は、たまにお母さんとうなぎやさんに食べにきます。
でもいつも静かに食べて帰ります。

最近は忙しいようで来ませんが、今度ライブにウナギ弁当を差し入れしようと思います、はい。

ともさかりえ 意外な

オーナーの独り言 ですが、
ともさかりえちゃんとは意外なつながりがあります。

実は、20年くらいの付き合いになる銀座の占い師さんが、ともさかりえちゃんの名付け親です。
事務所の社長さんからの依頼だったそうです。
最近あまりお世話になってませんが、かなり企業の社長さんの間では有名人です。

実はにじにもオープン直前に来てくれました。

寺島進 八王子 オーナーの独り言

兄貴の初監督作品の主演が寺島進さんでした。

僕らの間では、「てらやん」です。
最近はかなり寺島さんも忙しいようです。
兄貴の結婚式のスピーチもしてくれて、かなり受けてました。

寺島さんにも僕の懐石料理を食べて貰ったことがあり、てらやんからは、「篠崎弟うまいよ！」とお世辞で誉められてます。

近々寺島さんをにじに呼びたいと考えてます。

八王子がんばりましょう。