浜そば＠湯島

油そばＷ盛り＋温泉卵。

こちらのお店も何度も何度も利用しているのですがまだ記事にはしてなかったので。


こちらのお店はカウンターのみで10席も無い小さなお店。しかしこの小さなお店でハイレベルな油そばを提供してくれます。

実は自分が油そばを積極的に食べるようになったのはこちらのお店と、椿＠西新井の影響なんです。


麺は浅草開花楼製の太麺。具材はメンマ、水菜、刻み海苔、鳥肉、もやし等彩り豊か。


味付けはシンプルなので卓上にあるお酢と、余り辛くなく風味の良いラー油を混ぜ混ぜして頂きます。

希望する方にはマヨネーズとおろしニンニクもあります。



少食の方にはコスパが良く、大食いの方も満足出来る麺量があるのでオススメです!


★★★★

麺屋武蔵武骨相傳

つけめん黒中盛り

オープンして間もないこちらのお店へ。

上野に２店舗目の麺屋武蔵さんですね。神田、秋葉原、上野とこの界隈は武蔵が多いですね。

待ちは2人。流石麺屋武蔵といった所。

黒はｗスープにマー油なのかな？まぁ好みではなかったです。

麺は武蔵標準だったかな。まぁ正直インパクトなくて惰性で食べた記憶しかありません・・・。

再訪は無しかな。元々武蔵系はコスパ悪すぎて好きじゃないんですよ。

高いわりに微妙って言うか(´Д｀)

★と半分

一風堂＠御徒町

赤丸ハリガネ。


まぁ言わずもがなな一風堂ですね。個人的にすきな店舗がこちらの御徒町の店舗。

そこまで混まずに食べれる上に接客は素晴らしいです。


たまに九州系が食べたくなったら一蘭よりも一風堂派です。

でも毎回明太子ごはん＋替え玉3とか頼むからすぐ1500円くらい行くのが辛いです(笑)

★★★

三ツ矢製麺＠御徒町

柚子風味つけめん大盛り

以前に何度も利用しているのですがまだ記事にはしてなかったので。

こちらのお店はいろいろな場所に支店がありまして、自分は御徒町で仕事があるときのランチで利用してました。


こちらのお店の麺は自家製の丸太めんで麺の暖かさが4種類から選べます。

氷締め、ひやもり、あつもり、ぬめり落としだった気がします←曖昧


スープは豚骨魚介のｗスープで、粘度は緩め。そこに微かに柚子の風味がして爽やかな味わい。

唯一残念なのはとにかく湯切りが甘い。毎回食べ終わると麺の器がびちょびちょです。


あっさり目なんだけどしっかりした味わい。コスパはあまり良くないですが、オススメです。


★★★

松戸駅周辺家系ラーメン二発。

武蔵家

中チャーシュー麺＋ほうれん草。


吉村家系な醤油の立ったタイプのスープ。油もしつこくなく美味しかったです。ライス無料は嬉しいですね。

★★★




じゃん家

ラーメン並＋ほうれん草。

こちらはクリーミーな壱六家系なスープ。どうやら壱六家で修行したらしいです。

正直壱六家本店で食べたお味より美味しかったですね。こちらはランチタイムのみライスと麦茶が無料でした。


★★★と半分