『京都小旅行』夜の食事

京都で二条城などを見た後は、

夜の食事に繰り出した


地元で飲食店を営む『U山氏』にお薦めの店を聞き出す。


それが、祇園にある鳥料理『鳥しげ 』


これが信じられないくらい美味かった


コース料理で全部で10品ほどだが、
全部美味い


下は特に美味い３品。



鳥の刺身３種
（左から　砂肝・手羽・肝）
⇒やばいっす！臭みなんか一切無く、新鮮な旨味だけ




中にもち米を入れたやつ
⇒これまたハンパない美味さ
　
　もっちり感と噛めば噛むほど、鶏肉の旨味が出て、
　もち米と交じり合ったら、もうお手上げ




つくね
⇒人生の中でぶっちぎりのつくね
　 柔らかく口当たりも良いが、
　 濃厚な旨味が広がる


ホントに美味すぎる料理だった


最高の食事で夜が終わるかと思ったが、

その後のバーがスンバらしかった

また後日

京都への旅

約２か月ぶりの更新。


購読してくれている皆様（ごく少数ですが）失礼いたしました

今後は…。


ところで、ブログが滞っていた間『京都』へ何かを見つけに行ってきました


土曜日の正午に京都駅へ到着


「東本願寺」⇒「西本願寺」⇒「二条城」の順に徒歩で拝見


かな～り濃い感動を受けました


詳しくは後日で。取り急ぎ写真をご覧くださいませ



東本願寺の立ち入り禁止区域ギリギリ。
⇒荘厳な佇まい




西本願寺周辺
⇒直線が美しい




二条城内庭園
⇒徳川家の威光




二条城・天守閣跡から
⇒贅沢な景色


初日は「建築物」の美を堪能しました


武士中心の建築物だったため
敵を防ぐ『実用性』と内外に力を示す『権威』を感じた


夜と二日目が、これまた素晴らしい体験が。

また後日。

３大庭園は侮り難し

先日、オリジナルビールを創るついでに、

日本三大庭園の一つ水戸の『偕楽園』 に行ってきた。


結論


すんげぇ！


日本文化最高！！


建物・庭、すべてが風流！！！


説明しない、一方的な柔らかい感覚が堪らない。


オススメ！