niceな焼き鳥

久しぶりの更新です。


先日、久しぶりに夜の街に繰り出して『焼き鳥』を食べた

渋谷の『若軍鶏』という店。


レバーがなかなかに美味かった

なかなかにniceだった

小さい頃からの幼馴染と一緒に飲んだけど、

やはり刺激を受ける事がたくさんありますのぉ～


幼馴染の彼は、いわゆる有能で周りからも同じように有能に

見られるのに、本人の幸せは実は全然関係ないところにあったり、と

とても変わった人だ。


そんな彼は『創る』ことに熱意と才能を発揮するので、

何かをやるときはぜひ一緒にやりたいと思う。


彼とは一緒に『やどかり企画』というチームを創って、

創造的でひとりよがりな事をやっている。


オリジナルビールなんてモノを創ってきたけど、

次なる企画はこれ だ！



どんなアイデアがでるか楽しみだ！

京都旅行・日曜日午前

素敵なバーで過ごしグッスリ寝て翌日。

京都を堪能するには、徒歩以上の機動力が必要。

タクシー⇒却下：高い。味気ない。

レンタカー⇒却下。運転怖い。味気ない。

バス⇒却下。待ち時間がキツイ（今回の旅行には不向き）

そこで、

レンタル自転車

これが当り！

機動力アリ・町の空気を感じられる・安い（1000円/１日）

さっそく、自転車で京都巡り。

まずは大御所『龍安寺』から。

１）人が多い

２）ゆっくり見られない

３）有名な石庭以外の場所がでかい・キレイ

有名な石庭。

人が多くゆっくり見られない。

石がだんだんと塀に近づくと、また縁のような

しつらえがあり、そこから塀になる。

天井と壁の縁もそうだが、融合する箇所が日本文化は素敵。

融合文化に気付いた。

広大な庭は苔が素敵。

奥の建物に有名な石庭がある。

侘び寂び文化にひたって静かな気分に。

龍安寺は人が多いだろうな、と思っていても行きたかった。

予想以上に庭が広く、人も居た。

融合する、という視点に気付けて良かった。

次は、期待の『大徳寺』

京都のバーは素敵

引き続き京都話。

美味い食事を堪能した後は、

『これすんげぇ良いバーだねっ』って何度も

言ってしまいそうなバーでカクテル飲んだ

すんげぇ良い、っていうメインは2点。

『店に入るまでの道』と『内装』

住宅地をにひょいと顔を出すエントランス。

奥に2軒のバーがある。

これが良い～味を出している。

入り口を入るとカウンターとソファーが並ぶ。

古民家（100年以上前）を改装。

木の雰囲気が落ちかせる事この上無し。

トイレに抜ける中庭。

トイレのためだけにある空間。

2階席にあるソファー。

写真が暗いっすが、最高の雰囲気。

美味しいお店を紹介してくれたU山氏と旧知の

この店のオーナー。

オーナーと縁あって話したが、

会話の最中にも他のお客を観る視線に

プロの本質を見た。

すげぇ。

雰囲気最高のバーは

将来、思い通りの家を創る参考になった。