千葉から帰省していた姪っ子が
今日の飛行機で戻りました
前回3月末に帰省していた時は
私が絶賛インフルエンザ中で
我が家のご飯をごちそう出来なかったから
今回は姪っ子との約束を果たすべく
昨夜お義兄ちゃん一家をお招きして
一緒に夜ごはんを食べたよ
昨夜のメニュー
お義兄ちゃん一家は
好き嫌いが多いから
メニュー考えるのがホント大変
でも『姪っ子頑張ってね！』っていう
激励の気持ちをこめてたくさん作ったよ
みんな『美味しい！』って言って
お腹いっぱい食べてってくれたから
私はそれで満足
頑張って作ったかいがありました
そして今日の夜ごはん
切り干し大根焼きそばのオムソバ風じゃがバタ醤油とウインナーのチーズ焼き鶏のさっぱり煮(昨日の残り)ほうれん草納豆昨日残った
【切り干し大根焼きそば】を
卵と一緒に焼いてオムソバ風に…
【じゃがバタ醤油煮】を
ウインナーと一緒にチーズをのせて焼いて…
リメイクしました
ごちそうさまでした