焼肉、青梗菜のからし和え、ウィンナーとアスパラのトマト炒め

焼肉は、牛肉を「しょうゆ」「ごま油」「ニンニク」「砂糖」で和えて、ごま油で炒めて「ごま」をかけてできあがり。
青梗菜は、ゆでて冷水にさらしたら水気をよく切って、しょうゆとからしを和えて、「鰹節」まぶしてできあがり。
ウィンナー・・・は、アスパラと炒めたら、トマトを潰しながら一緒に炒めて、塩と胡椒で整えるだけ。

結果としては、ウインナーのがイマイチ。
あとは美味しかったです。

DUDSON

自由が丘の「セントクリストファーガーデン」 で紅茶を飲みました。
http://www.stchristopher.co.jp/

・HARTWELL
・ASSAM
です。
１ポットで1050円。



HARTWELLの方が少し苦い？だが、ほとんど違いが俺には分からなかった。。

食器はDUDSON。
ダドソン社は有名ホテル、レストランで使用されている、イギリスの業務用食器メーカーとのこと。