昨日の晩御飯。
ポトフの残りのスープで、鶏飯風の
スープかけご飯にしました。あと、写真はないけど
里芋の煮っころがし。
鶏肉は食べちゃったので、鶏胸肉を沸かした
スープでゆでて、茹で鶏に。
あとは、小松菜、ねぎ、干ししいたけ甘煮、大根千切り。
小松菜はお醤油であえてあります。
これに、スープをかけて食べました♪
ちょっと具が多かったかもー。
ご飯は、しょうががたくさんあったので、しょうがご飯に。
ご飯に醤油と酒と塩で薄く味をつけて炊いて、
炊き上がりにみじん切りのしょうがを入れて蒸らしただけです。
里芋は、どうして当たり外れがあるんでしょう。
今回は、一部はずれが・・・。煮方の問題じゃないとすると、
しょうがないのかなぁ。

