今日の晩御飯。


蒸し野菜と、春菊と豚肉の混ぜご飯です。

あと、昨日の里芋の煮っころがし。


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春菊と豚肉のジューシー(沖縄の炊き込みご飯)という

メニューをどっかでみて、「おいしそうだなぁ」と思っており、

作ってみました。


具は、豚挽き肉としいたけ、春菊。

味付けは、塩、醤油、砂糖、酒。しょうがのあらみじん切りと

干し貝柱、かつおぶし粉を入れてます。


春菊が良い味だしてて、結構美味しい♪

適当に作ったので、次回もちょっと追求してみようっと。