今日の晩御飯。
蒸し野菜と、春菊と豚肉の混ぜご飯です。
あと、昨日の里芋の煮っころがし。
春菊と豚肉のジューシー(沖縄の炊き込みご飯)という
メニューをどっかでみて、「おいしそうだなぁ」と思っており、
作ってみました。
具は、豚挽き肉としいたけ、春菊。
味付けは、塩、醤油、砂糖、酒。しょうがのあらみじん切りと
干し貝柱、かつおぶし粉を入れてます。
春菊が良い味だしてて、結構美味しい♪
適当に作ったので、次回もちょっと追求してみようっと。
今日の晩御飯。
蒸し野菜と、春菊と豚肉の混ぜご飯です。
あと、昨日の里芋の煮っころがし。
春菊と豚肉のジューシー(沖縄の炊き込みご飯)という
メニューをどっかでみて、「おいしそうだなぁ」と思っており、
作ってみました。
具は、豚挽き肉としいたけ、春菊。
味付けは、塩、醤油、砂糖、酒。しょうがのあらみじん切りと
干し貝柱、かつおぶし粉を入れてます。
春菊が良い味だしてて、結構美味しい♪
適当に作ったので、次回もちょっと追求してみようっと。