こんにちは。
今日は夫が覚えたお料理です。大根おろし(ワカメ入り)の生姜のせ。
大根(皮は剥かない)をおろしたら、乾燥ワカメを混ぜます。大根の水分で柔らかく戻ったら、器に盛っておろしショウガをのせます。
簡単ですね。
消化を助ける大根、ミネラルたっぷりのワカメ、温め効果の生姜、さらに低カロリーと良いことづくめ、毎日食べたい一品です。
ぜひ、お試しくださいませ。
・食材を大切に使いきるエコ料理。
・野菜を中心とした献立作り。
・食品ロス削減。
など、特に力を入れています。
レシピ作りのお手伝いや料理の指導もさせて頂きます。