成長してます。

おはようございます。

　結球してない白菜を頂きました。外葉から一枚一枚剥がしながら、丁寧に食べてきました。根っこに近い芯の部分が球根のように残ってきました。

　グラスに入れて水栽培しています。

覗き込んで見ると真ん中から蕾が出てきていました。

　菜の花が咲くかなぁ。

小さな楽しみ、さがしましょ。

・食材を大切に使いきるエコ料理。

・野菜を中心とした献立作り。

・食品ロス削減。

など、特に力を入れています。

レシピ作りのお手伝いや料理の指導もさせて頂きます。

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合同会社こむにかし

taruchi（タルチ）な日々