さあ・・いよいよ・・
禁断のやきとり横丁
焼き鳥屋なんて一軒もない焼き鳥横丁の・・・
髭なんて一本も生やしてない[ひげの店]に突入!!
木倉町通りの奥の奥 あきらかにタイムスリップしたかのような通路
これは 歴史がなせる技 アミューズメント感覚で作れる味ではありません・・・
みんなのアイドル髭さんはこの3坪の小さな空間でどんなお店をしてるかというと
「ワインのお店」
といいます・・・
でも・・・
ただのワインのお店ではないと僕は思っています
[全力のワインのお店」だとおもいます・・・]
とにかく本気のひげさんは
料理も本気
お酒も本気
マラソンも本気
酔っぱらうのも本気
ラーメンの話するのも本気
ビールの栓抜くのも本気
そして万物の声を聴けるひげさんは・・・
なんと犬と会話可能!
猫とも会話可能!!
そしてカラスとも会話可能!!!!
あろうことかサルとも会話可能!!!
野生のミミズクとは会話不可能(困難だったらしい・・)!!!
おそろしいスペックをもったハイパーヒューマノイド
それがひげさんなのだ!!
おやおや・・隣のお店のみやちゃんも営業を終えワイングラスをかたむけていますね・・・
おもえば数年前新米マスターとして入った俺を快くむかえてくれた やきとり横丁のベテランマスターたち
ほかでは味わうことのできない3坪の超接近戦のバーカウンタ接客のなんたるかを身をもっておしえていただきました
ここのマスター・ママたちは本気で接客しています
お客様の心ずかいやマナーなども片町1だと思っています
ひっそり漂う入口の数々は 1見重そうに見えますが 本気の接客を受けることでより1段と料理や酒がおいしく感じられます
このひげの店店主 髭の生えてない髭さん
苗字が髭なので嘘偽りはありません・・・
ひげさん・・
早朝の公園でさ・・・
酔っぱらってさ・・・
2人で地面に顔つけてさ・・・
アリの生態観察したよね・・・
公園で遊ぶ子供たちの声で目が覚めたら・・・
昼の1時だったね・・・
大の大人2人で・・・
体半分泥んこだったね・・・
ワインもお料理も
抜群においしいです・・まずはオードヴル(700円)でワインを2~3杯いかがでしょうか・・・
もちろん僕はいつもの札幌ラガー!!
ミョウガのサラダとポテトサラダと一緒に!!
こういうのが1人プチ贅沢!!
みんなもやきとり横丁に行こう!!
きっと新しい自分を発見できますよ・・・
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