礼文島マルシェ開催しました

８月の１０日に札幌から出発し、

５時間かけて稚内フェリーターミナルに到着！

２時間船に乗り、向かった先は・・・？

そう！礼文島にきています！

日本最北端の島、礼文島スコトン岬にて

島民のためのお祭り、礼文島マルシェを開催しました!!

最北端のトイレ・・・なんだか無駄にカッコ良さを感じます！

このオマツリでは札幌からイデゴウさん率いる

「札幌らっきょ」からスープカレー

南極料理人　西村淳さんのお店「オーロラキッチン」から

豚丼ドック

石狩のお店、雨風食堂から石狩のご当地グルメ

いしかりバーガー等

島民のみなさまが普段あまり食べられないご当地フードを提供している店舗様に

出店いただき、弊社がその運営を行いました！

ちなみに僕たちが泊まったのはこの民宿！

崖の上のゴニョゴニョ・・・ならぬ

崖の下の民宿でした

オマツリ当日は今回仕事の依頼をいただいたレブニーズさまからの

お力を借りながら、

まずはテント張りからのスタート！

風があり得ない程強く、何度かテントが吹き飛ばされました・・・

しかしなんとか無事、開催することが出来ました！

沢山の島民の皆さんと、観光客の方々に来ていただき、

オマツリを楽しんでいただけたようでした

オマツリ開催まで色々下準備で大変でしたが、

なんとか無事成功することが出来ました！

また来年の開催に向けて色々話が出てきておりますが、

今年の反省点を踏まえて

来年も頑張りたいと思いますっ！

オートリゾート滝野 BBQｄe道産もちを食べよう！！キャラバン

8月12日（日）13日（月）の2日間

オートリゾート滝野センターハウス芝生広場会場で

BBQde道産もちを食べよう！！キャラバンを開催しました。

BBQカレッジ代表　榊　幸治氏からBBQでお餅を食べれるように

おもちのレシピを提案していただきました。

6つのレシピから今回は

シナモンシュガー、焼肉のたれ＋サンチュ、バター＋しょうゆ＋焼き海苔の3つで行いました。

13時30分から15時までキャンプ場内に放送をかけてもらったので、始まるまでに行列ができてます！

今回は3つとも人気です！！

シナモンシュガーにお湯をつけていたので、お子様に大人気♪



今回もたくさんにお客様に試食していただきました。

試食していただいた、中には「こんなレシピがあるんだ！」といった声もあり、大変喜ばれていました！

アンケート記入をしてもらい、お土産でレシピとお餅もついてきます♪

さっそく夜にお餅が焼けますね！

BBQではお餅がなんにでも合うのでいろいろ試してみてはいかがでしょうか！？

おいしい・お手軽北海道米料理教室 in 帯広 参加者募集!!

主催／北海道米販売拡大委員会

TVCMでおなじみ「札幌らっきょ」井手オーナーによる北海道米を使った料理と北海道

米に合うおかず2品を作る料理教室です。

日 時

2012年10月24日（水）11：00～14：00（受付10：45～）

場 所

とかちプラザ 4階調理室（帯広市西4条南13丁目1番地）

参加料

無料

講 師

札幌らっきょ 井手 剛 オーナー

参加人数

36名

※1通のご応募につき、1名様までのご応募とさせていただきます。

※お子さまを連れてのご参加はご遠慮願います。

応募締切日

2012年10月16日（火）必着

【応募方法】 ①郵便番号 ②住所 ③電話番号 ④氏名（ふりがな） ⑤年齢 ⑥職業　

以上を明記の上、

　 下記宛先までご応募ください。

■ハガキ／〒060-0031 札幌市中央区北1条東4丁目 8-8 大竹ビル2階 （株）ブレナイ

社「北海道米料理教室in帯広」係

■FAX／011-231-1714 「北海道米料理教室in帯広」係

■メール／komeo@brenaisha.com 「北海道米料理教室in帯広」係

※応募多数の場合は抽選となります。

※当選者へは「参加券（当選ハガキ）」を発送いたします。10月18日までにハガキが

届かない場合は落選となります。

※応募者の個人情報は、「参加券」の発送目的にのみ使用いたします。

【お問い合わせは （株）ブレナイ社 TEL011-231-1713まで】

１１月１１日はチーズの日！道産ナチュラルチーズセミナー 参加者募集！！！

9月28日発行の札幌市内のオフィスに無料配布されたシテイライフ１０月号に

道産ナチュラルチーズセミナー2012の募集が掲載されております。

こちらは弊社が運営をいたしますビックイベントで、

去年も大大大好評でした！

ことしは更にパワーアップしております！

11月11日のチーズの日に開催いたします

13時～16時30分のお昼の時間帯です

既にたくさんのご応募が来ておりますが、少しだけまだ空きがございます

休日の午後をリッチに、有意義に過ごしたい方にオススメです

たくさんのご応募、お待ちしております

北海道は美味しいな～！ブレナイ社オススメグルメその⑬「網走ちゃんぽん八点鐘」

最近

一番のお気に入りご当地グルメ「網走ちゃんぽん」

網走の魚介類、ねりものの具材に

友好都市長崎・雲仙の小浜ちゃんぽんのタレが使われている

ご両地グルメです

提供店の中で唯一の焼ちゃんぽんの店が

お好み焼き、鉄板焼きの八点鐘さんで提供している

網走ちゃんぽんの焼バージョンです

抜群に美味しいし

ビールにピッタリです！

今週末の弊社のプロモーションの紹介をいたします

弊社は今週末、2チームに分かれてお仕事をしてきます

今週土曜日には南富良野にて

札幌らっきょ　オーナー井手剛先生による

エゾシカ肉を使った親子料理教室を開催します

写真は去年のものです

スパイスを使ったワンランクアップのエゾシカ料理になること間違いなしです

もう一方のチームは帯広にありますとかちむらにて

北海道米食べ比べキャラバンを土曜日・日曜日に両日開催します

こちらも去年の実施風景です

南富良野の料理教室は定員がすでに決まっていまして、これからの参加希望はできませんが、

帯広のとかちむらでの北海道米の食べ比べには誰でも参加することが出来ます

また両日ともに、とかちばん馬まつりも開催されます

迫力あるばん馬レースが見られます

皆さん是非、帯広とかちむらへお越しください