菊水アークス お好み焼き実演LIVE 開催しました！

9月8・9日菊水アークス店にて

お好み焼きLIVE開催しました！

場所はクッキングインフォメーションでの実施になります。

すぐ隣にお好み焼きの関連商品を置いていただきました。

モチベーションが上がりやる気満々です！！

関連商品をお買いあげしていただけたのよかったです。

試食の方がすぐになくなってしまいました。

やっぱり家族の方が多かったのでお家でやるといってくれたお客様が多くてうれしいですね♪

みなさんお好み焼きが好きなんだなということがわかりました。

次回もよろしくお願いいたします。

9月11日ホクレンショップわくわく料理教室 開催しました！

9月11日に

福山醸造株式会社さま

宝酒造株式会社さま

ホクレン農業協同組合連合会さま

共同企画

ホクレン商事主催

ホクレンショップわくわく料理教室を開催いたしました

講師の方は料理研究家　小笠原登志子先生です

今回は

福山醸造　北海道丸大豆日高昆布しょうゆ

タカラ　本みりん

　　　　料理のための清酒

北海道産牛肉

とようら旨み麦豚

を使った料理教室でした

食材もさることながら調味料もとてもいいものを使っています

これはおいしいに決まっていますね

今回は男性の参加者も数名いらっしゃっていました

男性陣も料理がとても手際がよくて素敵でした！

料理が上手な男性はカッコいいですよね

皆さんチームワークが良く、効率よく料理を作っていき、

どの班も予定より30分も早く料理が完成しました

すごい！

料理完成後はみんなで試食です

素材を生かす調味料のおかげで、とてもおいしい♪と

どこの班からも大絶賛でした

試食の後は各メーカーさまから

自社製品のご説明をいただきました

福山醸造さまからは今回使用した北海道丸大豆日高昆布しょうゆのお話を

宝酒造さまからは本みりんとみりん風調味料、

料理のための清酒と料理酒との味の比較を体験することができました

どちらのメーカー様もお話を聞いてより一層いいものだというものが伝わりました

ホクレン　ビーフ課長尾さまより　北海道産牛肉のお話

　　　　　 ポーク課袋さまより　ＳＰＦ豚肉のお話をしていただきました

どちらのお肉も北海道の広大な土地で育っている安全・安心なお肉です

北海道にお住まいの方は是非とも！地産地消で北海道のお肉を食べていただきたいですね

ホクレンショップわくわく料理教室は2か月に1回開催しております

いつもと違った料理を作って、レパートリーを増やしたい方

是非！ご応募ください

幌加内新そば祭りで酒チェンＢＡＲ＆モッフル屋 ダブル出店！！

9月1日・2日に開催された「第19回幌加内新そば祭り」にて

北海道の酒米・もち米をＰＲすべく

毎年恒例の「酒チェンＢＡＲ」と

今年から弊社の主力になるであろうイベント「モッフル屋」の

ダブル出店を致しました！！

幌加内では日本酒大好きな、なかみなみさんが毎年お手伝いをしてくれるのですが、

なんとこのそば祭りでの実績が評価され昇格してしまい、

ブースのお手伝いには残念ながらお願いできませんでした・・・

かわりになんと・・・

ドカンとデカい氷が！！

いったいどこから手に入れたのかと思うくらい立派なものをプレゼントいただきました

「これ日本酒冷やすのに使ってくれい！」

なんて粋なんでしょう・・・

さっそくアイスピックでバキバキに割って、クーラーボックスに投入！！

キンキンです！！2日間とも猛暑日だったので、

大好評でした！

つづいてモッフルです！今回は幌加内産の風の子もちを使用！

専用モッフルメーカーでお餅をプレス！

出来たお餅を少し冷ましてその上にトッピング！

完成です！！

表面はサクサク中身はモッチリしています！

これがとっても旨いのです・・・！！

2日間で4万3000人ものお客さんが来て、お祭りを堪能していました！

中には日本酒とモッフルを両方買ってくお客さんも・・！

北海道のもち米・酒米はまだまだ認知度は低いですが、

食べてもらったり、体感してもらうとものすごく高い評価が返ってきます

これからも全道各地のイベントに顔を出して、

北海道各地の方に北海道のお米のすばらしさを知ってもらえるように頑張っていきます！

2012 カレーサミットin南富良野 開催しました！

9月2日に南富良野にて北海道のご当地カレーが集う

北海道カレーサミットin南富良野が開催されました。

今年は天気がよく、気温も9月だと思えないくらい暖かさでした。

天気も良かったのでお出かけ日和でしたね♪

お客様がたくさん来ていただきました！

弊社もポッカレモンで作る

レモンラッシーを提供したり、

北海道米食べ比べをPRしたり、

道産牛肉のカレーを販売したりと

カレーサミットを盛り上げました！

ほとんどのご当地カレーが売り切れするほどの大盛況！

年々すごいイベントになってきてます！

是非みなさんで来年参加してみてください！

ジュニアチャレンジジャム初出展！（北海道味の素さん編）

9月1日（土）、2日(日）の両日、残暑厳しい中、ジュニアチャレンジジャム（於：札幌芸術の森）に初出展です！小学生のキッズたちと親御さんにコミュニケーションさせていただきましたよ！

今日は北海道味の素さんブースのリポートです。

皆さんはクノールカップスープコーンクリームが北海道のとうきびを使っているって知ってましたあ？スーパースイート種というコーンを使っているんですって。

味の素さんのブースでは、大画面でバーチャル工場見学したり、原料のとうきびを食べてみたり（訓子府の契約農場のとうきびだって！）、製品のスープを試飲したり、五感で感じる企画仕立てになっていました。

社員さんが入れ代わり立ち代わり、お手伝いに来られてとってもアットホームでした。みんな一生懸命なんだなあと改めて実感です。（その会社の社員さんから直接お話が聞けるっていいことだよね！）

来場者も2万人をゆうに超え、かかわる人みんなが、「いい顔！！！」になる素敵な企画でした！