「道産牛肉実演ショーIN北見」開催しました！

10月20日に北見市のスーパーアークス桜町店にて

道産牛肉実演ＳＨＯＷを開催しました！

焼肉のお店が多い北見だからこそ、

道産牛肉の良さを一番に分かってほしい思いがあります

北海道産牛肉消費拡大強化実行委員会さまからのお仕事です

講師の方はおなじみ料理研究家　小笠原 登志子先生です

お店の入口には等身大の先生ボード

通称「としちゃんボード」がお客様をお出迎え

ちなみに弊社の倉庫には「としちゃんボード」が3枚あります

夜に仕事をしているとたまに目が合って怖いです・・・笑

当日は3回の実演をクッキングサポートコーナーにて実施しました

売り場は肉も野菜もドカン！！と置いていただきました

今回は道産牛肉とじゃがいも・玉ねぎ等の普段良く使う野菜とを組み合わせたレシピを

ご提案いただきました！

買い物に来た方の注目度は上々

すぐに先生のまわりをお客さんが囲みます

用意した試食もあっという間に無くなり、道産牛肉の美味しさを実感していただきました

使った調味量もご家庭にある一般的な調味料だけなので、おうちでも気軽に作れますね♪

な、なんと普段の売り上げの3倍道産牛肉が売れたのこと！

寒い日には食卓をみんなで囲んで焼肉をする機会も多いと思いますが、

道産牛肉も是非、焼肉やそれ以外でも使っていただきたいですね

帯広とかちむらにて「日清北の焼きそば ジャーマンポテト味」大試食会 開催！！

先日紹介したとかちむらで北海道米食べ比べキャラバン

その一方でもう一つのイベントを実施していました

日清食品さまのお仕事で

今年１０月に新発売した「日清北の焼きそば　ジャーマンポテト味」の試食会を開催しました

日ハムのＰＲもバッチリです！

お手伝いいただいたスタッフの方はひたすらお湯を沸かして、

ひたすら容器にお湯を注いでは捨てて、

常に焼きそばを作っていただきました

ありがとうございます

「日清北の焼きそば　ジャーマンポテト味」には道産のジャガイモを使用しており、

十勝産のジャガイモも使用しています

ブースにはひっきりなしに試食に訪れていただき、

美味しさを実感いただきました！

観光客の方もたくさんいて、カップ焼きそばを知らない方も結構いました

実施当日は販売もしており、お土産で１ケースそのまま買って帰る方も！

販売用に沢山用意していたのですが、

全て売れました！！

北海道内のスーパーでも販売しておりますので

見かけた方は是非おためしください

帯広とかちむらにて北海道米食べ比べキャラバン開催！！

1０月１３日・１４日に帯広競馬場に隣接してます

とかちむらにて北海道米食べ比べキャラバンを実施いたしました！

主催は北海道米販売拡大員会さまです

今年の新米がとれはじめてきたので、

今年初の新米の食べ比べとなりました（道庁を除く）

今回食べ比べしていただいたのが

ななつぼし

ふっくりんこ

ゆめぴりか

こちらの３種類です

開始前から多くの方にならんでいただき、

今か今かと待っていただくほど人気でした♪

ミス北海道米の大山さんにも来ていただき、

北海道米のおいしさをガッツリＰＲさせていただきました

中には農業を営んでいる方もいて、

銘柄をズバリ当てていきました

さすがです♪

「どれも美味しいから決められない～」という方も沢山いました

結果は僅差ではありましたが、

ゆめぴりか

ふっくりんこ

ななつぼし

の順で順位がつきました

あまり票に差が出なかったのは、

どのお米も年々レベルアップしていて

食味や食感などをお好みで選べるほど３種類のレベルが均衡してきたのでは・・・？

と感じました

実施した２日間、とかちむらの飲食店では北海道米を使用していただきました

こちらもお店によって使う北海道米の銘柄が違います

提供する料理によって「使い分け」出来るほど美味しくなった北海道米

これからの更なる成長が楽しみです

南富良野町商工会主催親子料理教室開催！

１０月１３日（土）秋が深まる南富良野町にて親子料理教室実施しましたよ！

南富良野町の特産品といえば、あれですよあれ！「エゾシカ」「そば」です。

町民の親子の皆さんにそんな素敵な産物をお皿に！という南富良野町商工会の考え方も

先を見通した素敵な考え方です。（尊敬です！）

講師の先生は、スープカリーの匠でおなじみスープカレーらっきょの井手剛店主です。

井手さんはスープカレーの伝道師として、お店経営するかたわら、道内道外へスープカレーを教えに飛び回っています。この考え方はブレナイしこれまた尊敬です。

「鹿肉天スープカレーそば」を作りました。食材としてハウス食品さん、福山醸造さんにお世話になりました。



商工会の斉藤指導員様のご挨拶から始まり、皆さん熱心に取り組まれます。

井手さん美味しいね！子供たちも嬉しそう！井手さんもにっり！

その土地の魅力を外に発信するのもお仕事。内部を強化するのも大きなお仕事。やっぱり住んでる人がその良さを理解してないと外にも発信できないよね。

とってもほのぼのした中にも素晴らしい企画だと思いました。

北海道庁で北海道米食べ比べ 実施しました！

10月12日に北海道庁の７階にて北海道米の食べ比べを実施いたしました！

主催は北海道米販売拡大委員会さまです

北海道庁内の農業関係者のみなさまに、

今年とれたての北海道米の新米

ななつぼし

ゆめぴりか

ふっくりんこ

この３種類を食べ比べしていただき、お気に入りの北海道米に

投票していただきました

投票が終わるまで銘柄が分からない状態にしてあります

会場の出口で答えが分かるようになっています

今回、新米を使用したため

参加された関係者のみなさんも

「どの米もうまいよね」と

頭を悩ませていました

結果はなんと！

僅差ではありましたがふっくりんこが１位！

次いでゆめぴりか、ななつぼしの順でした

今年の北海道米、更にレベルアップを遂げているようです

農業関係者をうならせる味・・・今年も是非おためしあれ！