北海道米料教室 IN 釧路 参加者募集！！

北海道米を使った料理と

美味しい道産米に合うおかずを簡単手軽に作る料理教室が

釧路市で開催されます

主催／北海道産米販売拡大委員会

【北海道米料理教室　in 釧路】

日時

2011年6月29日（水）
11：00～14：00（受付10：45～）

場所

釧路市障害学習センターまなぼっと幣舞６Ｆ調理実習室

（釧路市幣舞町4番28号）

参加料
無料

講 師
札幌らっきょ 井手 剛 オーナー

参加人数
36名

応募締切日
2011年6月21日（火）必着

【応募方法】 ①郵便番号 ②住所 ③電話番号 ④氏名（ふりがな） ⑤年齢
　　　　　⑥職業 を明記の上、下記宛先までご応募ください。
■ハガキ　〒060-0031 札幌市中央区北1条東4丁目 8-8 大竹ビル2階

　　　　　　　　（株）ブレナイ社「北海道米料理教室in釧路」係
■FAX 　　011-231-1714「北海道米料理教室in釧路」係
■メール　946@brenaish.com 「北海道米料理教室in釧路」係

また また また網走で美女？と会食

料理教室やイベントなど

道内各地区に出張に出かけることが多い

以前もブログで紹介したように

旭川 や函館 、帯広 など道内各地区で美女？と会食をする機会が多いのですが

先日も網走で美女？に囲まれて楽しく会食をしてきました

写真は網走の行きつけの店「いしざわ」です

美女？のブログ にもその様子が書かれています

やっぱり社長はモテるな・・・

中標津ミルキーラーメン

ラーメンの本場！北海道！

札幌味噌ラーメン

函館塩ラーメン

旭川醤油ラーメン

室蘭カレーラーメン

釧路ラーメン

オホーツク干し貝柱ラーメン

石狩鮭醤油ラーメンと

道内各地にご当地ラーメンが沢山ありますが

先日久しぶりに道東中標津町で

中標津ミルキーラーメン を食べました

町内のラーメン店の数店舗でメニュー化し提供

地元の牛乳をスープに１００ＣＣ以上入れるのが

中標津ミルキーラーメンのルールです

低迷する牛乳の消費ＵＰに５年前から始まった「中標津ミルキーラーメン」

サッポロオータムフェストやラーメンイベントなどにほぼ参戦することがないため

札幌では食べることが出来ないプレミアムラーメン

中標津に行った際には是非、おすすめします！

そういえば

ご当地ラーメンは８地域ありますが

弊社がお手伝いをしている北海道ご当地カレーエリアネットワーク の

ご当地カレーも８地域あります

次の９番目が誕生するのは

ラーメンＶＳカレー

どちらになるでしょうか？？

カレーアクション北海道フォーラム２０１１ 第２部

カレーアクションニッポン主催

ハウス食品協力

「カレーアクション北海道フォーラム２０１１」

先日書いたブログ の続きです

今回カレーフォーラムは2部構成になっております

第2部はカレーバイキングです

今年ハウス食品が提案するこの夏のカレーメニューを

札幌パークホテルのシェフの皆さん

札幌を代表するスープカレー店「らっきょ 」さん

北海道ご当地カレーの代表格「富良野オムカレー 」さん

札幌のソウルフード「みよしの 」さんなど

皆様にご協力いただきました

今年初の試みとして

ハウス食品ブースからは

カレー弁当の提案コーナーもありました

なんと月替わりでの提案です

面白い！

参加者の皆さんは

沢山のカレーメニューに大満足です！

たかがカレー

されどカレーですが

ルーカレー、インドカレー、シーフードカレー、キーマカレー、カレーラーメン、カレーうどんに

カレー南蛮、カレーパン

そして札幌発祥のスープカレーと色々あります

クラーク博士が北海道に伝えたカレーは進化し

自宅でも外食でも食べることができ、みんな大好きです！

今回のご参加の皆さんも

是非、本フォーラムからヒントを得て

この夏のメニュー提案に役立てて欲しいです！

家族みんなで道産牛肉料理教室 IN 旭川 参加者募集！

家族みんなで道産牛肉料理教室

参加者募集！

主催／北海道産牛肉消費拡大強化実行委員会

牛肉料理といえば、「ハンバーガー」「牛丼」「すき焼き」など、

子どもたちが大好きなメニューが多い！！
しかし、価格的なことやレシピのレパートリーの広がりなどで、
ご家庭ではなかなか食卓にのぼりづらい食材になっているのが現状です。
今回は道産牛肉と消費拡大のため、簡単・手軽に家族みんなで参加できる

『ファミリー料理教室』を実施いたします。

●日 時
2011年6月18日（土）
11：00～14：00（受付10：45～）

●場 所
ときわ市民ホール

（旭川市5条通4丁目）

●参加料
無料

●講師

料理研究家　東海林　明子　先生

●募集人数
家族12組（1家族3～5名まで）
※いずれも小学校1～6年生対象　※1家族3～5名まで
例1：おじいちゃん＋お母さん＋子ども　例2：お父さん＋お母さん＋子ども＋子ども
例3：お母さん＋子ども＋子ども

●応募締切日
2010年/6月8日（水）必着

【応募方法】
①郵便番号 ②住所 ③電話番号 ④参加希望者全員の氏名（ふりがな）
⑤お子さまの学年・性別 ⑥職業
　以上を明記の上、下記宛先までご応募ください。
■ハガキ
　〒060-0031 札幌市中央区北1条東4丁目 8-8 大竹ビル2階
　（株）ブレナイ社「家族みんなで道産牛肉料理教室in旭川」係
■FAX
　011-231-1714「家族みんなで道産牛肉料理教室in旭川」係
■メール
　beef@brenaisha.com 「家族みんなで道産牛肉料理教室in旭川」係

※応募多数の場合は抽選となります。
※当選者へは「参加券（当選ハガキ）」を発送いたします。
　6月10日までにハガキが届かない場合は落選となります。
※応募者の個人情報は、「参加券」の発送目的にのみ使用いたします。

【お問い合わせは （株）ブレナイ社 TEL011-231-1713まで】