前回はアガベシロップのメリットについて書きましたが
今回はデメリットについてです
それは果糖が多いこと
メリットのとこで砂糖に比べて甘さが約1.5倍とあげましたが、それは果糖が高いからです
果糖の取りすぎは肥満に繋がります
まぁ、他の甘味料も取りすぎは肥満に繋がりますが
アガベシロップはブドウ糖をほとんど含まないです
果糖です
果糖はブドウ糖と違い、エネルギー源として直接すぐに利用される事がありません
ほとんどが中性脂肪になり、緊急時のエネルギー備蓄にまわされます
なので…
血中の中性脂肪を上昇させる→体脂肪が増えてしまいます
なので取りすぎはやっぱり注意です