昨年2月に投稿した記事ですが、再投稿させていただきます。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
最近気になった記事・投稿をいくつか貼らせていただきます。
【食パンに含まれるグリホサート（ラウンドアップ）を避ける方法。】
小麦粉の危険性として、グルテンの問題、農薬としてグリホサート（ラウンドアップ）の問題、収穫後農薬の問題があります。
そのグリホサートの残留検査結果の表をシェアしました。やはり国産小麦と書いてあるパンには含まれていません。
特に胚芽には残留しやすいようです。
もう一つの危険性として、小麦の胚芽には、酵素抑制物質が入っていることです。だから胚芽入の全粒粉はより危険なのです。
もちろん、酵素抑制物質はコメなどの他の穀物にも入っています。だから玄米は発芽させて炊飯するのです。
発芽させると酵素抑制物質が解除され、栄養価が倍増するのです。（後略）
（上記記事より引用）
【食料危機が来ない日本：岩手県宮古港、マイワシが豊漁 約1ヶ月で去年1年の水揚げ量を上回り、過去最多を記録】
今年に入り、東日本各地でマイワシ漁が本格化し、岩手県・宮古港ではすでに昨年1年分の水揚げ量を上回るほどの豊漁となっています。
岩手県水産技術センターによると、宮古市魚市場に水揚げされたマイワシは、1月1日〜今月7日までにおよそ1524トンと、すでに昨年1年間の1392トンを上回っているとのことです。
1月の水揚げ量は、前年の同じ月と比べて1000トンあまりも多いおよそ1360トンで、１か月の水揚げ量としては統計が残る1994年以降、最多を記録しました。
また、県内の大船渡港や宮城県の気仙沼、石巻、女川の三陸各主要港でも、1月におけるマイワシの合計水揚げ量が豊漁だった昨年を2割も上回り、千葉県の銚子港でも、昨年に比べ2割以上増えているとのことです。
この時期のマイワシは、厳冬期の寒さに耐えるため「身に脂がたっぷり乗った上質魚が多い」とのことですが、前年の同時期より1～2割ほど安く取引されているそうです。
豊洲の仲卸業者は、「今年は太った良い型が多く、寒ブリやマグロのトロ並みに脂が乗っている」と話しています。（後略）
（上記記事より引用）
【スナップエンドウのスジの取り方】
ビックリなんだけど『スナップエンドウのスジ』は、①下をつまむ②上に向かってスジをとる③茎を折り曲げ反対側をむくと気持ちよくスルスルむけるので騙されたと思ってやってみて。 pic.twitter.com/cyyAT9PvHS
— しん｜野菜を育むプロ (@sinyasai) February 11, 2024
①下をつまむ
②上に向かってスジをとる
③茎を折り曲げ反対側をむく
☆おまけの動画☆
両親の手を繋ぐことで
水を移動出来ると
信じてやまない男の子が
可愛い
両親の手を繋ぐことで
— バズツイBOT (@A1P4CA) January 28, 2024
水を移動出来ると
信じてやまない男の子が
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pic.twitter.com/MgSZZUZZTj
最後までお読みいただきありがとうございます。
