2024年4月6日(土)
アーリントンハイツにあるAsisan Bistroに訪問。
11:28開店時間前に到着するも店内に手招きして呼び込んでくれた。
店内は清潔感あり良い雰囲気。
メニューは一部写真付き、中国語と英語の併記。
事前の情報では麻婆豆腐がとにかく美味しいとのこと。なんでも世界一とか地球一とかの高評価。
期待が膨らむ。
中国語表記の方がどんなメニューなのか想像に易い。
期待の麻婆豆腐のほかに回鍋肉、青椒肉絲、La Tsi Chicken、揚州炒飯をオーダー。
まず初めにライスがドカッと出てくる。
アジアだ。
そして回鍋肉登場。
キャベツじゃなくネギでいためられて少し残念、味わいは違うが、これはこれで美味しい。
麻婆豆腐。
確かに美味しい。
程よいからさでご飯と一緒に食べると箸が止まらない。
青椒肉絲。艶がたまらないです。
こちらも美味しい。
炒飯
ふわふわで塩ベースの上品な味付けがたまらないです。
La Tsi Chicken
香辣子鸡 シャンラーズゥージー
シャンラーとは花椒と唐辛子の香りが強い辛さのこと。
香味豊かでカリカリに揚げた辛みのある唐揚げ。
香辛料が食欲をそそります。
5人でチップ込みで96ドル。
ひとり20ドル弱でこの味、満足感。
Must Goです。
