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2月の地域おこし協力隊の
お仕事は
藍建ての準備
(藍の染め液を作ること)
白花小上粉の種まきが
メインとなります
藍建てに入る前に
木灰からとる灰汁が必要です
その灰汁取りが
1日から始まりました
トップの写真は
木灰を湯と混ぜてから
約20時間後
木灰が沈んで
上澄み液が透明です
指で触ると
ぬるぬるになります
味は
ピリッよりも 苦い！
最初に取る上澄み液は
1番灰汁で
専用タンクに入れました
続いて
さらに湯を加えて
2番灰汁をとります
この作業で
6番灰汁まで
とっていきます
絞りサンプルも
進んでます
最後までお読みくださり
ありがとうございました
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